Armoire d'affinage 1400L pour charcuterie et fromage
Armoire d'affinage et de blocage par température 2°C à 15°C Avedemil
Une armoire d'affinage pour les fromages permet de conserver dans les meilleures conditions tous vos produits fromagers tout en contrôlant la température, l'humidité et le temps d'affinage. Grâce à cette cave de maturation, vos fromages de qualité ne s'assécheront pas, et continueront leur maturation dans les règles de l'art fromager.
Armoire d'affinage pour fromage 1400 L 7 425,60 € HT Colddistribution®
Armoire affinage. Armoire de stockage ou armoire d'affinage, vous trouverez ici des produits qui conviennent aux fromagers. Peu d'industriels ont développé des armoires pour fromages. LIEBHERR a conçu ces modèles avec un évaporateur ROLL BOND caché derrière une plaque pour éviter le contact avec l'acidité du fromage.
Cave d'affinage pour fromage Comment bien la choisir ? Evema Vitrines
+ Idéal pour l'affinage des fromages + Contrôle total des paramètres d'affinage + Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées Possibilité de construire une armoire sur place et sur mesure.
Épinglé sur Vitrine
7 611,20 € 9 514,00 €. Armoires d'affinage pour fromagerie Retrouvez une sélection d'armoires d'affinage de qualité pour professionnels. Que ce soit pour la viande ou vos fromages, cet équipement vous permettra d'affiner des fromages lactiques, pâtes molles ou pâtes pressées de qualité tout en respectant les normes en vigueur.
Armoire de séchage des fromages 3 Grilles GN2/1
Armoire de stockage et d'affinage pour fromage - 327 litres Sa carrosserie est en Epoxy blanc avec 1 porte pleine . Elle possède 4 grilles 498 x 442 mm. Possibilité d'en commander d'autres. Cette armoire est idéal pour stocker ou affiner les fromages. L'évaporateur est protégé de l'acidité du fromage. L'armoire ne dispose pas du réglage de l'hygrométrie, nous vous recommandons d.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 700 L 4 424,58 € HT Colddistribution®
Le choix d'une Cave d'affinage pour fromage de qualité est donc primordial, pour vous permettre de garder des produits goûteux et savoureux. Récompensez vos journées de travail, rythmées par la patience, la rigueur et le perfectionnement, et faites le choix d'affiner vos produits dans des conditions optimales.
Armoire d'affinage pour fromage 1400 L 6 121,86 € HT Colddistribution®
Cependant, les environnements d'affinage à la maison doivent généralement être maintenus frais, de 10 à 12°C pour s'adapter à la plupart des fromages affinés. Plages de températures moyennes selon les familles de fromage. (à titre indicatif seulement, ces paramètres peuvent varier selon le fromage d'une même famille)
L'affinage des fromages maison
Armoire d'affinage de fromage 700 L à 5 532,80 € HT. Paiement 3x sans frais, Garantie 1 an pièces et main d'euvre , Location possible sur demande. Colddistribution® est spécialisé dans la vente, le dépannage, l'installation et la maintenance de matériel f
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 9 323,39 € HT Colddistribution®
Nous vous invitons à nous envoyer un message via ce formulaire pour obtenir plus de précisions sur un équipement ou nos services. Pour toute demande de devis, merci de bien vouloir préciser le nom des équipements.
Armoire d'affinage vitrée pour fromage 1400 L 6 700,10 € HT Colddistribution®
Armoires de séchage pour l'affinage de charcuterie et de fromages, technologie et fiabilité nécessaires pour garantir un processus de maturation de très haut niveau. Une gamme complète d'armoires de séchage réfrigérées, créées pour reproduire les conditions optimales d'assaisonnement des produits artisanaux en contrôlant les.
Une armoire d'affinage pour de bons fromages
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Armoire d'affinage de fromage 700 L 5 532,80 € HT Colddistribution®
Armoire d'affinage des fromage, Idéale pour l'affinage des fromages la fermentation des yaourts. Contrôle total des paramètres d'affinage. Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées. Capacité grille : 180 kg sur 6 grilles inox GN 2/1. Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
Maison Androuet à Levallois nakide
D'un volume de 583L, l'armoire de séchage est prévue pour contenir par exemple environ 40 camemberts de 250g par 24h.En effet pour conserver un équilibre de l'atmosphère, 3 grilles de fromages par jour sont ajoutées au maximum. Entièrement construite en inox, les pieds sont ajustables.L'armoire est équipée d'un hygromètre et d'une résistance de séchage.
Armoire d'affinage fromage 1 porte STL SARL
Armoire d'affinage fromage. Beaucoup de commerces de l'alimentaire ont besoin de sécher et d'affiner leurs aliments. Les raisons peuvent être économiques pour le séchage, par exemple car ce procédé permet d'enlever l'eau présente dans votre produit. Il sera moins lourd et donc moins coûteux en coût de transport.
Armoire de maturation pour fromages 1 porte pleine 850L DIAMOND AL4S/FF disponible sur Chr
Armoire d'affinage de fromage professionnelle, tout inox et inox avec porte vitrée. Affiner son fromage dans des conditions optimales. Matériel d'affinage du fromage et de conservation. 10 Articles triés par. Popularité.
Armoire d'affinage fromage 2 portes STL SARL
Cette armoire est destinée à l'affinage des fromages à pâte lactique, des fromages de chèvre et des fromages à pâte molle. Cet équipement permet également la gestion et le blocage de l'affinage par la température. Le thermostat est situé en haut de la façade et permet un réglage de la température de 2°C à 15°C. L.
